红烧排骨的做法窍门🌟厨房小白也能轻松搞定！
发布时间：2025-06-20 20:13:17来源：
想做出一道色香味俱全的红烧排骨吗？其实很简单！首先准备好新鲜的排骨500克，生姜几片，葱一根，还有生抽、老抽、料酒和冰糖。先把排骨焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入几颗冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，再倒入排骨翻炒上色。
接着加入姜片和葱段爆香，淋入适量料酒去腥提香。随后倒入生抽和老抽调色调味，加水没过排骨即可。大火煮开后转小火慢炖30分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。最后收汁，撒上些许芝麻点缀，一盘香气扑鼻的红烧排骨就完成啦！😋快试试吧，保证让你家人都赞不绝口！
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