粉蒸排骨的做法 🌟轻松学做家常美味

一道色香味俱全的粉蒸排骨，绝对是家庭聚餐时的明星菜品！不仅做法简单，而且口感丰富，每一口都能让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典菜肴。

首先准备好新鲜的猪肋排，清洗干净后用料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和姜片腌制至少1小时，让排骨充分吸收调料的味道。接着将糯米提前泡水半小时，然后沥干水分炒至微黄，碾碎成粗颗粒备用。把腌好的排骨均匀裹上一层蒸肉米粉，撒上一些葱花和辣椒粉增加风味。最后放入蒸锅中，大火蒸40分钟即可出锅。出锅前可以再撒些香菜点缀，香气扑鼻的粉蒸排骨就完成啦！😋

这道菜色泽诱人，软糯鲜香，特别适合搭配米饭享用。无论是节日还是平日，它都是餐桌上不可或缺的一道佳肴。快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份美味！🍴✨