准备食材是制作美味可乐鸡的第一步！你需要鸡肉（建议选用鸡腿肉）、一瓶可乐、生姜、蒜瓣、料酒和生抽。首先，将鸡腿肉切块后用清水浸泡去血水，再加入少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以去除腥味哦。接着，把姜片和蒜瓣切好备用。

热锅凉油，先下姜片和蒜瓣爆香，然后放入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。这个时候，倒入一整瓶可乐，没过鸡肉即可。记得加入适量生抽调味，让颜色更诱人。大火烧开后转小火慢炖20分钟左右，期间记得翻动几次防止粘锅。待汤汁逐渐浓稠时，就可以关火啦！

出锅前撒上一些葱花点缀，不仅颜值up，还能增添香气。一道色香味俱全的可乐鸡就完成啦！😍 搭配米饭简直绝配，每一口都能感受到甜中带咸的独特风味。快动手试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴！🍴🌟