最近天气忽冷忽热，总想喝点暖胃又开胃的东西。今天就来分享一道家常版的简单酸辣汤！这道汤酸辣适中，特别适合忙碌的工作日或是想要快速改善食欲的时候。✨

首先准备好食材：木耳、胡萝卜、豆腐、鸡蛋和香菜等。先将木耳泡发切丝，胡萝卜切细条，豆腐切成小块备用。锅里倒少许油，放入葱姜爆香后加入适量清水，水开后依次下入木耳、胡萝卜和豆腐煮熟。接着用淀粉调成水淀粉勾芡，倒入蛋液轻轻搅拌形成蛋花，最后加入醋和生抽调味。如果喜欢更酸一点，可以多加一些醋哦！记得最后撒上香菜提香，再淋上几滴辣椒油，一碗热腾腾的酸辣汤就完成啦！🍜🍛

酸辣汤不仅味道丰富，还能促进消化，尤其适合搭配米饭一起享用。无论是家庭聚餐还是一个人的小确幸时光，它都能带来满满的幸福感！😋