烫面蒸饺的做法✨
发布时间:2025-06-20 09:03:20来源:
最近天气转凉,特别想吃点热乎乎的食物暖胃。今天就来分享一款简单又美味的烫面蒸饺做法,让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味!😋
首先准备食材:中筋面粉250克、开水150毫升、猪肉馅300克、白菜适量、姜末少许、生抽、盐、香油各适量。先把面粉倒入大碗里,慢慢加入开水,边倒边用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。趁着这个时间,把白菜切碎后挤干水分,和猪肉馅混合,再加入姜末、生抽、盐和香油调味,搅拌均匀备用。
面团醒好后分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮,包入调好的馅料,捏紧收口。将包好的蒸饺放入铺了屉布的蒸锅中,水开后大火蒸10分钟左右即可出锅。白白胖胖的蒸饺配上一小碟醋或者辣椒酱,咬一口鲜嫩多汁,幸福感爆棚!💖
快试试吧,让家人一起享受这份温暖的美味!🍴
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