原材料准备：

首先，准备好新鲜的虾仁、冬瓜块、姜片和适量的盐。冬瓜可以选择带皮切块，这样更有营养哦！虾仁可以提前用料酒腌制一下，去腥又提鲜。

制作步骤：

1️⃣ 锅中加入清水烧开，放入姜片煮出香味。

2️⃣ 把切好的冬瓜块倒入锅中，小火慢炖10分钟，让冬瓜充分释放清甜的味道。

3️⃣ 冬瓜快熟时，加入腌制好的虾仁，轻轻搅拌避免粘连。

4️⃣ 最后撒入少许盐调味，再煮2-3分钟即可关火。

成品亮点：

这道虾仁冬瓜汤清淡可口，既有冬瓜的清香又有虾仁的鲜美，特别适合夏天食用。冬瓜富含维生素C和膳食纤维，搭配虾仁的高蛋白，简直是健康又美味的选择！😋

快来试试吧，简单易做，家人一定喜欢！💕