最近天气转凉，总想吃点暖胃又下饭的菜。腊肠作为家常必备食材，搭配不同蔬菜都能炒出美味佳肴。今天给大家推荐两种简单易做的腊肠菜肴。

第一道是腊肠炒青椒🌶️。将青椒切块，腊肠斜切成片，先用少量油爆香腊肠，待腊肠微微卷曲时加入青椒翻炒，最后撒上少许盐调味即可。这道菜色香味俱全，青椒的清脆和腊肠的咸香完美融合，非常适合搭配米饭🍚。

第二道是腊肠炒蒜苗🍃。蒜苗洗净切段，腊肠同样切片备用。热锅冷油后放入腊肠煸炒至出油，再加入蒜苗快速翻炒几下，最后加点生抽提鲜。这道菜不仅颜色诱人，还带着浓郁的蒜香味，特别适合冬季享用。

无论是青椒还是蒜苗，腊肠都能轻松驾驭，快来试试吧！😋