一、准备食材 🥣🥕

制作越南春卷，首先需要准备好新鲜的食材。主要材料包括透明米纸、虾仁、猪肉片、米粉、生菜、薄荷叶和香菜等。此外，还需要调配蘸酱，可以使用鱼露、柠檬汁、辣椒和糖混合而成，酸辣开胃。

二、制作步骤 🍤🍴

1. 将虾仁和猪肉片用少许盐和胡椒粉腌制片刻，然后煎至熟透备用。

2. 煮好米粉后过冷水，使其更加爽滑。

3. 在干净的桌面上铺上湿布，将米纸浸入温水中约5秒，直至变软但仍有韧性。

4. 将生菜、薄荷叶、香菜、米粉和肉虾摆放在米纸上，然后轻轻卷起。

5. 最后搭配自制蘸酱享用，味道更佳哦！

越南春卷不仅健康美味，还色彩丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时一起动手制作！😋💕