💡 前言

酸辣土豆丝是一道简单又美味的经典家常菜，酸辣开胃，色香味俱全。它不仅适合日常餐桌，也是宴客时的热门选择。今天就来分享这道菜的详细做法吧！

📝 准备食材

- 土豆 2个 🥔

- 干辣椒 3根🌶️

- 大蒜 2瓣 💠

- 醋 适量 🍯

- 生抽 适量 🍯

- 盐 少许 🧂

- 白糖 少许 ✨

📝 制作步骤

1️⃣ 土豆去皮切丝，用清水冲洗掉多余淀粉，沥干备用。

2️⃣ 干辣椒切段，大蒜切片备用。

3️⃣ 热锅凉油，放入干辣椒和大蒜爆香。

4️⃣ 加入土豆丝翻炒均匀，加入适量醋、生抽、盐和白糖调味。

5️⃣ 翻炒至土豆丝变软，出锅装盘即可。

🌟 小贴士

- 土豆丝尽量切得粗细均匀，口感更佳。

- 醋可以多放一些，增加酸味，提升食欲。

- 喜欢更辣的朋友可以多加些干辣椒哦！

一道酸辣爽口的土豆丝就完成啦！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴