一、清蒸鱼头 🐟

清蒸鱼头是最经典的烹饪方式之一。首先将新鲜的鱼头洗净，用料酒、姜片腌制15分钟去腥。随后在盘中摆好鱼头，撒上葱丝和姜片，放入锅中大火蒸8-10分钟。最后淋上热油和酱油，香气四溢，鱼肉鲜嫩多汁。

二、豆豉蒸鱼头 🍷

豆豉蒸鱼头则更具风味。将鱼头切块后，加入蒜末、剁椒和豆豉酱拌匀，腌制片刻。将腌好的鱼头放入盘中，隔水蒸10分钟即可。这道菜味道浓郁，适合喜欢重口味的朋友。

三、香辣蒸鱼头🌶️

香辣蒸鱼头则是川菜的经典代表。先将鱼头切块，用辣椒粉、花椒粉、生抽腌制半小时。再将鱼头码入盘中，撒上干辣椒和葱花，蒸熟后浇上热油，瞬间香气扑鼻，麻辣鲜香。

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，蒸鱼头都能成为餐桌上的亮点！快试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味体验～🍴💕