雪里红炖豆腐 🥣🍲
发布时间：2025-06-19 06:31:57来源：
冬天的寒冷总是让人想要寻找一些温暖的美食慰藉心灵。今天给大家推荐一道简单又美味的传统家常菜——雪里红炖豆腐。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还非常适合忙碌的工作日快速制作。😋
首先准备好所需的食材：新鲜的雪里红、嫩豆腐以及一些常见的调味料如盐、鸡精和香油。将雪里红清洗干净后切段备用，而豆腐则切成小块以便入味。起锅烧水，先将豆腐焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入雪里红翻炒至出香味，再加入适量清水，待水沸腾后轻轻放入豆腐块，小火慢炖几分钟。期间可以根据个人口味添加少许酱油或辣椒提味。最后撒上葱花点缀，淋上几滴香油即可出锅。🍳✨
这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，每一口都能品尝到雪里红特有的咸鲜味道与豆腐的滑嫩口感。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧！🍻🍛
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