杂酱面怎么做 🍜🍴
发布时间：2025-06-19 12:39:55来源：
杂酱面是一道色香味俱佳的传统美食，深受大众喜爱。制作起来其实并不复杂，只需要准备好食材和调料，按照步骤操作即可完成一道美味佳肴。
首先准备食材：五花肉200克、黄豆酱或甜面酱适量、葱姜蒜末少许、黄瓜丝、胡萝卜丝作为配菜。面条选择细圆面条口感更佳。接着将五花肉切成小丁，用少量油煸炒至出油，加入葱姜蒜末爆香后倒入黄豆酱翻炒均匀。期间可以加入少量清水防止糊锅，同时让酱汁更加浓郁。最后放入切好的蔬菜丝稍微翻炒几下就可以出锅了。煮好的面条捞出过凉水，沥干水分后拌入做好的杂酱，撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻的杂酱面就完成了！😋
这道菜不仅简单易学，而且营养均衡，非常适合家庭日常制作。快动手试试吧，享受美食带来的快乐时光！✨
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