江米糕软糯香甜，是很多人记忆中的童年味道。今天就来教大家如何在家制作这道美味的小吃吧！首先准备好糯米粉、白糖和水。将糯米粉过筛后放入盆中，加入适量白糖，再慢慢倒入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，搓圆压扁，放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可出锅。

出锅后的江米糕晶莹剔透，散发着诱人的香气。趁热撒上一层熟芝麻或者椰蓉，口感更佳哦！如果喜欢夹心款，可以在中间包入红豆沙或是花生碎，做成夹心江米糕，咬一口满嘴留香。这道江米糕不仅适合当作日常零食，也是节日里招待亲朋好友的好选择呢！

无论是老人还是小孩都非常爱吃，快来试试看吧！😋💖