自制冰糖葫芦的做法 🍇🍓
发布时间：2025-06-19 00:56:46来源：
寒冷的冬日里，来一串酸甜可口的冰糖葫芦再合适不过了！不仅解馋，还能感受到满满的幸福感。今天就教大家如何轻松制作这道经典小吃。首先准备好新鲜的山楂或其他水果（如草莓、葡萄等），将它们洗净晾干备用。接着用竹签将水果穿成串，注意不要过于拥挤，方便后续裹糖浆。
接下来是最关键的一步——熬制糖浆。在锅中加入适量清水和白砂糖，比例约为1:1，小火加热至糖完全融化且呈现琥珀色即可关火。此时动作要快，迅速将糖浆均匀地淋在水果串上，可以用勺子辅助操作，确保每一颗果子都被糖衣包裹。最后将做好的冰糖葫芦放在油纸上冷却凝固，避免粘连。
短短几分钟，一串晶莹剔透、香脆诱人的冰糖葫芦就完成了！咬上一口，外层酥脆、内里鲜嫩多汁，酸甜交织的滋味让人回味无穷。无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是一份暖心的小礼物哦～✨
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