寒冷的冬日里，来一盘热腾腾的三鲜馅饺子，绝对是幸福感爆棚的选择！三鲜馅饺子以鲜美著称，制作起来虽然稍显复杂，但只要掌握了技巧，就能轻松在家享受这道美味。以下是详细步骤👇：

首先准备食材：新鲜的虾仁、猪肉末、韭菜是三鲜馅的核心。将虾仁去壳洗净后剁碎，猪肉末用少许盐和料酒腌制片刻，韭菜切碎备用。接着调制馅料，将虾仁、肉末与韭菜混合，加入适量的姜末、生抽、香油、胡椒粉和少量糖提味，搅拌均匀即可。记得别忘了尝试一下咸淡是否合适哦！

接下来包饺子，取一张饺子皮放在手心，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保封口严实。锅中水烧开后下入饺子，待饺子浮起且皮变得透明时，捞出装盘。最后可以蘸点醋或辣椒油，一口咬下去，鲜香四溢，幸福感瞬间满溢！😋

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道正宗三鲜馅饺子都能成为全场焦点！快动手试试吧～🍴