竹筒饭的做法 🍚🌴
发布时间：2025-06-18 16:47:33来源：
一、准备工作 🛠️
制作竹筒饭首先需要准备新鲜的竹子。选择青翠且无裂痕的竹节，长度约30厘米左右，确保内部干净无虫蛀。此外，还需要糯米、腊肉、香菇、玉米粒等食材，以及一些调味料如盐和酱油。
二、制作过程 🍚✨
1. 将糯米提前浸泡2小时，使其吸水膨胀；同时将腊肉、香菇切丁备用。
2. 在竹筒内依次加入糯米、腊肉丁、香菇丁及玉米粒，最后倒入适量清水，水量以没过食材为宜。
3. 用粽叶或锡纸封住竹筒口，防止蒸煮时水分流失。
4. 将封好的竹筒放入蒸锅中，大火蒸制1小时左右，直至糯米完全熟透，散发出浓郁香气。
三、享用美味 🥰🍴
打开竹筒，热气腾腾的竹筒饭香气扑鼻而来，糯米吸收了竹子的清香与配料的鲜美，口感软糯又有嚼劲。搭配一碗清汤，即可享受一顿健康又美味的佳肴！无论是家庭聚餐还是户外野炊，这道竹筒饭都能为你带来独特的味蕾体验。 🌿🍚
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