生蚝煎蛋的做法 🍳🍴
发布时间：2025-06-18 17:02:30来源：
前言
春天是享受海鲜的好时节，而生蚝以其鲜嫩多汁和丰富的营养价值成为许多人的首选食材。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——生蚝煎蛋。这道菜色香味俱佳，做法也十分简便，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。
材料准备
- 生蚝 200克
- 鸡蛋 4个
- 小葱 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 橄榄油 适量
制作步骤
首先将生蚝清洗干净，用厨房纸吸干水分备用。接着将鸡蛋打入碗中，加入切好的小葱花，撒上适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。热锅后倒入橄榄油，待油温五成热时放入生蚝稍微煎一下，随后倒入调好的蛋液。保持中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
1. 生蚝不宜煎太久，以免肉质变老。
2. 蛋液中可以加入少许牛奶，让口感更加滑嫩。
结语
一道香喷喷的生蚝煎蛋就完成啦！😋 它不仅营养丰富，还非常适合作为早餐或夜宵。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道菜！🍳✨
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