芹菜粉丝是一道简单又健康的家常菜，清爽可口，深受大家喜爱。今天就来分享几个小窍门，让你的芹菜粉丝更加美味哦！

首先准备好食材：新鲜芹菜一把、龙口粉丝一捆、大蒜几瓣以及适量的生抽和盐。先将粉丝用温水泡软备用，这样煮的时候不容易断。接着处理芹菜，洗净后切成均匀的小段，蒜切末备用。热锅凉油，爆香蒜末，再放入芹菜翻炒至微软，最后加入泡好的粉丝，调入适量的生抽和盐，快速翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的芹菜粉丝不仅颜色翠绿诱人，而且口感爽滑又有嚼劲，特别适合搭配米饭食用。如果你喜欢的话，还可以撒上一些葱花或者红椒丝点缀，增加视觉效果和风味层次哦！快试试吧，让家人也能享受到这份健康美味😋。