正宗黄焖鸡 🍗🌟

最近天气渐凉，特别想念那一碗热腾腾的黄焖鸡。它不仅仅是一道菜，更是一种家的味道。正宗的黄焖鸡讲究食材新鲜，鸡肉嫩滑多汁，酱料浓郁却不腻口。每次揭开锅盖时，那扑鼻而来的香气简直让人无法抗拒！

制作黄焖鸡其实并不复杂，但需要耐心和细致。首先选一只土鸡，剁成小块后用料酒腌制去腥；接着准备好姜片、蒜瓣和青红辣椒，这些都是提味的关键。热油下锅爆香调料，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，倒入调好的酱油、糖和清水，小火慢炖约半小时，直到汤汁浓稠，鸡肉完全入味即可出锅。最后撒上葱花点缀，色香味俱全的一盘黄焖鸡就完成啦！

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的好选择。配上一碗白米饭，简直是绝配！无论是温暖自己还是款待朋友，黄焖鸡都能带来满满的幸福感。😋✨