最近尝试了一道简单又美味的家常菜——西葫芦炒西红柿。这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日快速制作。西葫芦清脆爽口，而西红柿酸甜多汁，两者搭配在一起简直是绝配。

食材准备非常简单，只需要新鲜的西葫芦和西红柿，再加上一些蒜末提味即可。首先将西葫芦切成薄片，西红柿切块备用。热锅凉油后加入蒜末爆香，接着放入西葫芦翻炒至变色，随后加入西红柿块，继续翻炒几分钟。最后根据个人口味加盐调味，出锅前撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的西葫芦炒西红柿就完成了！

这道菜不仅味道鲜美，还富含维生素C和膳食纤维，对身体健康大有裨益。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，是一道老少皆宜的健康菜品。快动手试试吧！😋🍴