冬天到了，来一碗晶莹剔透的肉皮冻，不仅颜值在线，还能补充胶原蛋白！✨赶紧学起来吧～首先准备好新鲜猪皮，用热水焯烫去腥，再切成细条。接着加入姜片、料酒炖煮至软烂，最后倒入适量清水和调料冷藏凝固即可。这道菜简单易做，富含胶质，适合全家人一起享用。😋记得根据个人口味调整咸淡，还可以加入黄豆或香菇提升风味哦！无论是当作下酒菜还是日常小食，都是绝佳选择。快动手试试看，让寒冷的日子多一份温暖与满足吧～💛