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红烧猪肉 🍖✨

发布时间:2025-08-16 08:14:38来源:

最近家里的餐桌上又多了一道经典菜肴——红烧猪肉 🍲。这道菜色香味俱全,每次端上桌都让人垂涎欲滴。制作起来其实并不复杂,只需要准备好五花肉、酱油、糖、料酒和姜蒜等基础调料,就能轻松搞定。

首先,将五花肉切成大小适中的块状,用开水焯水去腥味,这样能让肉质更加紧实鲜嫩。接着,热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒化,直至呈现漂亮的琥珀色,再倒入五花肉翻炒均匀,让每一块肉都裹满糖色。随后加入适量的生抽、老抽调色调味,再撒入几片姜片和蒜瓣提香。最后倒入料酒去腥增香,加水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟至汤汁浓稠即可。

这道红烧猪肉不仅味道浓郁,还富含胶原蛋白,特别适合秋冬季节食用。无论是搭配米饭还是面条都非常美味,简直是餐桌上的灵魂伴侣!😋🍴

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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