今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒饼！💖无论是早餐还是晚餐，炒饼都能轻松搞定。首先准备食材：一张烙好的饼、鸡蛋2个、青椒半个、胡萝卜一小段、火腿肠一根，还有适量的葱花和调味料。

第一步是处理食材。将饼切成条状，青椒、胡萝卜切丝，火腿肠也切成片备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。🍳

热锅凉油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。然后用同一个锅，放入葱花爆香，再依次加入胡萝卜丝、青椒丝和火腿片翻炒几下。这时候可以将切好的饼条放入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。🔥

最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，加入适量酱油、盐调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！😋这样一道色香味俱全的炒饼就完成啦！

快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉