荷兰豆是一种非常受欢迎的蔬菜，不仅颜色翠绿诱人，而且口感清脆爽口。想要炒出一盘色香味俱佳的荷兰豆其实很简单，只需要按照以下三个步骤操作即可。

首先，准备好新鲜的荷兰豆，将其洗净后去掉两头的筋络。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆焯水约一分钟，这样可以让荷兰豆保持鲜艳的颜色和脆嫩的口感。然后捞出过凉水，沥干备用。

其次，热锅冷油，放入蒜末爆香。蒜香四溢时，倒入荷兰豆快速翻炒，加入适量的盐、糖调味，还可以根据个人口味撒上一些胡椒粉或者辣椒片增添风味。最后，翻炒均匀后即可出锅啦！✨

这样炒出来的荷兰豆翠绿鲜嫩，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。快动手试试吧！😋