猪肉粽子的做法 🍤🍴
发布时间：2025-06-18 05:58:02来源：
端午节快到了，家家户户都在忙着准备粽子。猪肉粽子可是很多人的心头好，那浓郁的肉香和糯米的软糯搭配起来简直绝了！今天就来教大家做一款简单又美味的猪肉粽子吧！
首先准备好食材：五花肉、糯米、粽叶、酱油、糖、盐、料酒等。先将五花肉切成小块，用酱油、糖、盐和料酒腌制至少两小时，这样肉质会更加入味。糯米提前泡水4-6小时，这样蒸出来的粽子才不会太干。
接着就是包粽子的环节啦！先把粽叶洗干净，然后卷成漏斗状，放入一层糯米，再加入一块腌好的五花肉，再铺上一层糯米，最后用绳子扎紧。注意力度要适中，太松的话煮的时候容易散开哦。
最后一步就是煮粽子了。把包好的粽子放进锅里，加水没过粽子，大火煮2小时左右，转小火再煮1小时。时间到后捞出来晾凉，剥开粽叶，热腾腾、香喷喷的猪肉粽子就可以享用了！🎉
快来试试吧，和家人一起感受传统美食的魅力吧！😋
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