泡椒凤爪怎么做✨
发布时间:2025-07-11 17:36:09来源:
泡椒凤爪是一道非常受欢迎的小吃,酸辣开胃,非常适合当零食或者下酒菜。如果你也想在家自制这道美味,那就跟着步骤来试试吧!
首先准备好所有材料:鸡爪500克、泡椒适量、生姜几片、蒜头几瓣、料酒一勺、盐少许、白糖一小勺和白醋几滴。先把鸡爪清洗干净后剪去指甲,再用开水焯一下去除腥味,捞出沥干备用。接着将泡椒连同汁水一起倒入碗中,加入切好的姜片和蒜末,调入料酒、盐、白糖和白醋,搅拌均匀制成腌料。把处理好的鸡爪放入腌料中,确保每个鸡爪都裹满调料,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制至少4小时以上,时间越长味道越入味哦!最后取出装盘就可以享用啦!
这样做出来的泡椒凤爪色泽诱人,口感Q弹,酸辣适中,超级适合夏天食用,快来试试看吧!😋🍴
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