酸辣肚丝 🍜🍜
发布时间：2025-07-11 17:19:21来源：
酸辣肚丝 🍲🌶️
酸辣肚丝是一道让人垂涎欲滴的经典川菜。它以猪肚为主料，搭配辣椒和酸爽的醋，口感脆嫩且层次分明。制作这道菜的关键在于猪肚的处理，先用盐和醋反复搓洗去除异味，再焯水去腥，最后切成细丝备用。热锅凉油爆香干辣椒和花椒，加入姜蒜翻炒出香味后放入肚丝快速翻炒。调味时加入适量的生抽、老抽调色，再淋上香醋提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。这道菜酸辣适中，香气扑鼻，每一口都能感受到舌尖上的快乐。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，酸辣肚丝都是一道不可错过的美味佳肴！😋🍛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
