手擀面的卤子怎么做 | 快速掌握家常卤子秘方✨
发布时间：2025-06-18 02:50:33来源：
手擀面的卤子是决定这碗面是否美味的关键！👨🍳首先准备好五花肉、香菇、青椒和葱姜蒜，热锅凉油爆香葱姜蒜后加入切块的五花肉翻炒至微黄。接着放入香菇丁继续翻炒，再倒入适量生抽、老抽调色调味。加水没过食材，小火慢炖约半小时让肉质更软烂。最后加入青椒块提鲜，撒上鸡精或盐调味即可。一碗香气扑鼻的卤子就完成啦！🍲💛
记得趁热浇在刚煮好的手擀面上，再配上一小碟醋和辣椒油，简直让人欲罢不能！😋无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这样一碗热腾腾的手擀面都能带来满满的幸福感。快试试吧，给家人一份惊喜！🎉✨
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