秋天是收获的季节，也是养生的好时节。今天给大家带来一道简单又营养丰富的家常菜——三色炒百合。这道菜色彩鲜艳，口感清脆，不仅颜值在线，还富含多种维生素和矿物质，特别适合秋季食用。

食材准备非常简单，只需要新鲜的百合、胡萝卜、甜椒以及一些调味料即可。首先将百合剥开洗净，胡萝卜和甜椒切丝备用。热锅凉油，先下胡萝卜丝翻炒至变软，接着加入百合快速翻炒几下，最后放入甜椒丝，撒上少许盐和糖调味。整个烹饪过程只需几分钟，就能让食材保持最佳的鲜嫩口感。

三色炒百合不仅味道清爽，还兼具美观与健康。百合具有润肺止咳的功效，胡萝卜富含β-胡萝卜素，而甜椒则能补充丰富的维生素C。三者搭配在一起，既满足了味蕾的需求，也兼顾了身体的健康。这道菜无论是作为日常餐桌上的小清新点缀，还是宴客时的亮点菜品，都非常合适。快试试吧！😋