一、引言

韩国豆芽汤（된장찌개）是一道简单又营养的传统韩式料理，以其清淡鲜美的口感深受喜爱。这道菜不仅适合家庭日常食用，也是招待朋友的好选择。今天就来教大家如何轻松制作一道地道的韩国豆芽汤吧！👀

二、所需食材

准备以下材料：嫩豆芽200克、韩国大酱1勺、洋葱半个切片、胡萝卜少许切丝、蒜末适量、辣椒粉少许、豆腐1小块切块、清水500毫升、葱花适量。食材新鲜是关键哦！🌱✨

三、烹饪步骤

1. 在锅中倒入清水，加热至沸腾后加入大酱搅拌均匀，使其完全融化。

2. 放入洋葱和胡萝卜，煮约5分钟让蔬菜出味。

3. 加入豆芽和豆腐，继续煮5-8分钟直至豆芽变软。

4. 根据个人口味撒上辣椒粉和蒜末，调味提香。

5. 最后点缀葱花即可关火，一碗热腾腾的豆芽汤就完成啦！🍛🔥

四、小贴士

豆芽汤可以根据喜好搭配米饭一起享用，也可以加入一些金针菇或泡菜增加风味。记得保持清淡，才能更好地品尝到食材本身的鲜美！😋

快来试试这道简单又美味的韩国豆芽汤吧！💖