最简单的鸡蛋羹做法✨
发布时间：2025-06-17 20:48:39来源：
想要轻松做出滑嫩鲜香的鸡蛋羹吗？跟着这个简单的方法试试吧！💖
首先准备好食材：新鲜的鸡蛋2个、温水适量、少许盐和生抽。先将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，记得动作轻一点哦，这样可以让蛋液更加细腻。然后加入温水，水量大概是蛋液的1.5倍左右，继续搅拌至完全融合。接着加一点点盐和生抽调味，再次搅拌均匀。用滤网过滤一下蛋液，这样可以让蒸出来的鸡蛋羹更顺滑无气泡。把过滤好的蛋液倒入碗中，盖上一层保鲜膜或者盖子，用牙签扎几个小孔方便透气。
最后放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸10-15分钟即可。蒸好后不要急着揭开盖子，焖个几分钟再取出，淋上几滴香油提味就完成啦！🌟
简单又美味的鸡蛋羹就做好了，快来试试吧！😋
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