✨ 准备材料

制作香蕉蛋糕的第一步是准备好所有食材。你需要2根熟透的香蕉（越甜越好）、1杯面粉、1/2杯砂糖、1/4杯黄油、2个鸡蛋、1茶匙泡打粉、1/2茶匙小苏打和少许盐。此外，还可以根据个人口味添加一些坚果或巧克力碎片，让蛋糕更加香浓可口。

💡 制作步骤

1. 将香蕉剥皮后用叉子压成泥状，放入碗中备用。

2. 在另一个大碗里融化黄油，加入砂糖搅拌均匀，然后逐个打入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

3. 把香蕉泥倒入蛋糊中，搅拌至完全融合。

4. 筛入面粉、泡打粉、小苏打和盐，轻轻拌匀，避免过度搅拌导致蛋糕口感变硬。

5. 最后加入坚果或巧克力碎片，轻轻拌匀。

🍳 烘烤时间

将面糊倒入已涂抹黄油的模具中，放入预热至180℃的烤箱中烘烤约40分钟。可以用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透——如果拔出时干净无粘附物，就表示蛋糕已经做好啦！

🎉 享用美味

取出蛋糕稍微冷却后即可切块享用。搭配一杯热茶或咖啡，享受属于你的甜蜜时光吧！🍌🍰