秋天到了，又到了板栗飘香的季节！剥板栗壳可真是个技术活，但只要掌握了小技巧，分分钟搞定。首先，准备一锅热水，把板栗划上几道十字口，然后倒入热水中煮个5-8分钟。捞出来后，稍微放凉，你会发现壳子和里面的膜都变得好剥了。剥壳的时候，可以先从十字口开始撕开硬壳，再轻轻揭掉内层的薄皮。如果觉得麻烦，也可以直接买已经处理好的板栗仁，方便又快捷。

剥完皮的板栗可以用来炖汤、做甜品或者炒菜，简直是秋冬必备食材。用它来炖鸡煲，汤汁浓郁鲜美，鸡肉嫩滑，板栗软糯，每一口都是幸福的味道。记得搭配一些枸杞和红枣，不仅营养丰富，还特别滋补哦！剥板栗虽然有点费时，但想到能吃到这么美味的板栗料理，是不是觉得一切都值得啦？剥完板栗，别忘了给自己准备点小零食犒劳一下辛苦的手指呢！🍫✨