小笼包的包法 🍞🥡
发布时间：2025-06-16 16:21:06来源：
第一部分：准备工作
制作小笼包的第一步是准备材料和工具。你需要新鲜的猪肉馅、高汤冻、面粉以及一些调味料（如姜末、葱花、酱油等）。将面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约半小时。同时，将肉馅与调味料混合均匀，再加入切成小块的高汤冻，这样蒸熟后的小笼包才能有鲜美的汤汁。
第二部分：包制技巧
取一小块醒好的面团，擀成中间厚边缘薄的圆形皮。用勺子舀适量馅料放在皮中央，然后用拇指和食指轻轻捏起一侧的边，依次向另一侧收拢，形成漂亮的褶皱。注意动作要轻柔，以免弄破皮子或漏出馅料哦！最后将封口处稍微按压紧实即可。
第三部分：蒸制享用
将包好的小笼包放入铺了油纸或涂过油的蒸笼中，保持一定间距以防粘连。大火蒸8-10分钟，待包子鼓起且底部透明时就完成了！取出后搭配醋蘸食，趁热咬开一口，热腾腾的汤汁瞬间溢出，香气扑鼻，让人回味无穷！✨
快动手试试吧，享受自己亲手制作的美味小笼包吧！🍴💖
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