鸡肉一直是餐桌上备受欢迎的食材之一，而炒鸡块更是简单又美味的选择！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾。今天就来分享几种不同风味的炒鸡块做法吧！

首先是最经典的家常版炒鸡块。将鸡腿肉切块后用料酒和盐腌制片刻，热锅凉油下姜蒜爆香，再放入鸡块翻炒至变色，加入适量酱油、糖调味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。

其次还有川味麻辣炒鸡块。在基础做法上多加一些干辣椒和花椒，让整道菜充满刺激的麻辣感，非常适合喜欢重口味的朋友。此外，还可以尝试泰式柠檬草炒鸡块，加入新鲜柠檬草、青柠汁以及椰奶，酸甜开胃，让人回味无穷。

无论哪种做法，炒鸡块都是一道色香味俱全的经典菜肴。快试试吧！😋🍗