一、准备食材 🛒

制作豆角肉馅饺子，首先需要准备好新鲜的豆角、五花肉、葱姜蒜等主要材料。豆角要挑选嫩绿且无虫害的，洗净后焯水备用；五花肉剁成肉馅，加入适量盐、酱油、料酒调味，再撒上切碎的葱姜蒜，搅拌均匀。

二、调制馅料 🍜🍴

将焯过水的豆角切碎，挤干水分后与肉馅混合。可以加入少许香油提味，增加馅料的香气。根据个人口味，还可以加入胡萝卜丁或香菇粒增添口感层次。搅拌时注意方向一致，让每颗豆角都裹满肉馅。

三、包制饺子 🥟✨

取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。如果喜欢创意造型，可以用手捏出花边，既美观又实用。包好的饺子整齐摆放在铺了薄面粉的盘子上，避免粘连。

四、煮饺子 ☕️🍲

锅中加水烧开后下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾后加入一碗凉水，重复三次，直至饺子浮起即可捞出。配上醋或辣椒油蘸食，美味即刻享受！

快动手试试吧，享受亲手制作的幸福时光～😋💕