✨夏天喝绿豆汤可以清热解暑，但你知道用什么锅煮更健康吗？铁锅虽然导热快，但容易让绿豆汤变色；不锈钢锅安全耐用，是不错的选择；砂锅则能让绿豆汤更加香甜软糯。无论选哪种锅，记得别用铝锅，因为它可能与绿豆中的成分发生反应，影响健康哦！💡

煮绿豆汤时，先将绿豆浸泡1-2小时，这样更容易煮烂。水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。大火煮开后转小火慢炖，直到绿豆开花，汤汁浓郁。如果喜欢甜味，可在最后几分钟加入冰糖或蜂蜜，搅拌至融化即可。一碗亲手熬制的绿豆汤，不仅解暑还能养生，快试试吧！🍹💚

夏日养生 绿豆汤做法 健康饮食