鸡蛋干的做法 🍳🍴
发布时间：2025-05-05 22:01:31来源：
鸡蛋干是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作！首先准备好新鲜的鸡蛋、盐和其他调味料。将鸡蛋打散后加入适量盐和清水搅拌均匀，然后倒入锅中用小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到蛋液逐渐凝固成片状。接着将蛋片取出晾凉，切成条状或块状，根据个人喜好调整大小。
为了增加风味，可以将切好的鸡蛋干放入热油中炸至金黄酥脆，或者直接用平底锅煎一下，这样会让口感更加丰富。最后撒上一些孜然粉、辣椒粉或其他调料，一道香气扑鼻的鸡蛋干就完成啦！
无论是作为下酒菜还是日常零食，鸡蛋干都非常适合。快试试吧！😋✨
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