牛肉作为高蛋白低脂肪的食材，一直是制作饺子馅的热门选择。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一盘热腾腾的牛肉饺子总能带来满满的幸福感。今天就为大家分享几种不同风味的牛肉饺子馅做法，让你轻松成为饺子达人！

经典版：香葱牛肉馅 🌟

将新鲜牛肉剁成肉末，加入切碎的香葱、姜末和蒜末，再拌入适量酱油、盐、糖和香油调味。最后撒上一些花椒粉提味，搅拌均匀即可。这种馅料简单却香气扑鼻，适合喜欢传统口味的朋友。

创新版：咖喱牛肉馅🍛

将牛肉与洋葱一起炒至变色后，加入咖喱粉、椰奶和少许清水炖煮，直至汤汁浓稠。稍作冷却后，包入饺子皮中，一口咬下去，浓郁的咖喱味让人欲罢不能。

健康版：芹菜牛肉馅🍴

用芹菜丁搭配牛肉末，再加入胡萝卜丝和香菇粒，用生抽、胡椒粉和少量橄榄油调味。这道馅料不仅口感清爽，还富含膳食纤维，非常适合追求健康的你。

无论是哪种风味，牛肉饺子都能满足你的味蕾。快动手试试吧！😋