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醋萝卜的腌制方法✨

发布时间:2025-05-06 00:31:54来源:

教你轻松做出酸甜爽口的醋萝卜 🍄

天气渐凉,来点开胃小菜最合适不过了!今天教大家制作一道简单又美味的醋萝卜。首先准备新鲜的白萝卜一根,洗净后切成薄片或条状,撒上适量盐腌制约半小时,让萝卜出水变软。接着将腌好的萝卜用清水冲洗干净,挤干水分备用。

接下来调制腌料:在一个碗中混合白醋、白糖、少许生抽和辣椒油(根据个人口味调整),搅拌均匀直至糖完全溶解。最后把调好的酱汁倒入装有萝卜的容器中,密封冷藏一夜即可食用。第二天打开盖子,一股清新的酸甜香气扑鼻而来,咬一口脆嫩爽口,简直是饭桌上的完美搭档!

这道醋萝卜不仅做法简单,而且富含维生素C,非常适合家庭日常享用。无论是搭配粥品还是作为下酒菜都非常合适哦~😋

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