豆腐作为一种常见的食材，不仅营养丰富，而且做法多样，尤其盒装嫩豆腐更是因其细腻口感深受大家喜爱。今天就为大家带来几款简单又美味的嫩豆腐料理，让你轻松成为厨房达人！

首先推荐的是经典的 麻婆豆腐🌶️。将嫩豆腐切块后焯水备用，锅中热油爆香葱姜蒜和辣椒酱，加入肉末翻炒均匀，再倒入适量清水或高汤，放入豆腐煮至入味，最后撒上花椒粉和葱花即可出锅。这道菜麻辣鲜香，非常适合喜欢重口味的朋友。

其次可以尝试 家常炖豆腐🍲。将嫩豆腐与胡萝卜、青椒等蔬菜一起下锅，加入少许酱油和蚝油调味，慢火炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。此菜色香味俱佳，清淡可口，特别适合搭配米饭食用。

最后介绍一款创意甜品—— 红豆豆腐布丁🍮。用嫩豆腐与牛奶混合打成泥状，过滤后加入糖和红豆沙搅拌均匀，倒入模具冷藏凝固即可。这款甜点入口即化，甜而不腻，是夏日消暑的好选择。

快来试试这些美味吧！😋