一、引言

随着生活节奏的加快，自制饼干成为许多人追求健康与美味的选择。利用电烤箱制作饼干不仅方便快捷，还能根据个人口味调整配方。今天就为大家分享几种简单又美味的饼干做法，让你轻松享受烘焙的乐趣！

二、经典黄油曲奇 🥄🍪

首先推荐的是经典的黄油曲奇。将软化的黄油与糖粉搅拌至顺滑，加入鸡蛋液后筛入低筋面粉，揉成面团。用裱花袋挤出漂亮的形状，放入预热至180℃的电烤箱中烘烤约15分钟即可。金黄色的曲奇散发出浓郁奶香，搭配一杯热茶再适合不过了！

三、巧克力豆饼干 🍫🍪

如果你喜欢更丰富的口感，可以尝试巧克力豆饼干。在基础配方中加入切碎的黑巧克力或巧克力豆，增加甜点层次感。烘烤时注意观察颜色变化，避免过度焦糊。这款饼干深受小朋友喜爱，是家庭下午茶的绝佳选择。

四、坚果燕麦饼干 🌰🍪

健康爱好者一定不能错过这款坚果燕麦饼干。将燕麦片、杏仁片和核桃碎混合，加入蜂蜜和植物油拌匀后铺平烘烤。这种饼干富含膳食纤维，既满足味蕾又能保持饱腹感，简直是办公室零食的最佳替代品！

五、结语

无论是招待客人还是犒劳自己，用电烤箱制作饼干都是一项值得尝试的小确幸。快来动手试试吧！😋💖