最近家里的大蒜丰收啦，不如自己动手腌制一罐糖蒜吧！糖蒜酸甜可口，不仅开胃还能促进消化，绝对是餐桌上的小清新神器🍋。以下是10斤糖蒜的详细配方比例，快收藏起来吧！

首先准备材料：新鲜大蒜10斤、白醋4斤、白糖3斤、盐适量、清水5斤。具体步骤如下👇

1️⃣ 将大蒜剥皮后用清水洗净，晾干表面水分；

2️⃣ 在锅中加入白醋、白糖和少量盐，煮沸后放凉备用；

3️⃣ 将处理好的大蒜装入干净无油的玻璃瓶，倒入调好的糖醋液，确保大蒜完全浸没；

4️⃣ 密封瓶口，放置阴凉处发酵两周即可食用。

腌制好的糖蒜色泽晶莹剔透，咬上一口嘎嘣脆，酸甜交织，回味无穷😋。记得定期检查瓶子是否有膨胀现象哦！快试试这道简单又美味的小菜吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💖