第一部分：准备工作

想要做出美味的鱼柳，首先得选好食材。新鲜的鱼柳是关键，建议选择肉质紧实的鳕鱼或龙利鱼。将鱼柳清洗干净后，用少许盐和胡椒粉腌制15分钟，这样能更好地入味。此外，准备好所需的辅料，比如柠檬片、淀粉和鸡蛋液，这些都能让鱼柳更加香脆可口。

第二部分：烹饪步骤

1. 将腌好的鱼柳均匀裹上一层薄薄的淀粉，再蘸取蛋液，最后再撒上一层面包糠，这样可以让鱼柳外皮酥脆。

2. 热锅倒入适量油，烧至六七成热时，放入鱼柳，小火慢炸至金黄色。记得翻面，确保两面都炸得均匀。

3. 捞出沥干油分，装盘后挤上几滴新鲜柠檬汁，不仅去腥还能增添清新口感。

第三部分：美味享用

炸好的鱼柳香气四溢，搭配沙拉或者番茄酱一起食用，简直让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为全场焦点。快动手试试吧，享受舌尖上的美味！🍴✨