夏天是西瓜最甜美的季节，而西瓜酱则是将这份甜蜜永久保存的最佳方式之一！今天就来教大家如何制作这款独具风味的西瓜酱吧。

首先准备新鲜的西瓜瓤，去掉瓜皮和籽，切成小块后用搅拌机打成细腻的果泥。接着将果泥放入锅中，加入适量的砂糖和柠檬汁，用中小火慢慢熬煮。期间需要不断搅拌，防止粘锅糊底。当果泥逐渐变得浓稠，颜色也由鲜红转为深红时，就可以关火了。此时可以根据个人口味撒上一些肉桂粉或姜粉增加香气。最后将热腾腾的西瓜酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置几天让味道更加融合即可开瓶享用啦！😋

无论是搭配面包、酸奶还是直接涂抹在馒头上，西瓜酱都能带来清新又独特的口感体验。快动手试试吧！🌟