鸡胗的营养价值与功效
发布时间：2025-05-06 19:49:30来源：
【鸡胗的营养价值与功效】鸡胗是鸡的胃部，口感脆嫩，营养丰富，常被用于烹饪。它富含蛋白质、维生素B族、铁、锌等微量元素，有助于增强免疫力、补血养颜。同时，鸡胗中的胶原蛋白对皮肤健康也有一定益处。
以下是鸡胗的主要营养价值与功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 维生素B族 | 帮助能量代谢，改善疲劳 |
| 铁 | 预防贫血，增强血液携氧能力 |
| 锌 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 胶原蛋白 | 改善皮肤弹性，延缓衰老 |
适量食用鸡胗，可为日常饮食增添营养，但不宜过量，以免摄入过多胆固醇。
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