汽锅鸡正宗做法 | 快乐厨房的小确幸 🍜🐔
发布时间：2025-05-06 21:29:21来源：
今天教大家做一道云南特色美食——汽锅鸡！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。😋
首先准备好食材：土鸡一只（约1公斤），姜片几片，枸杞少许，红枣几颗，盐适量。接着将鸡肉清洗干净后切成块状，用开水焯一下去血沫。然后把处理好的鸡肉放入汽锅中，加入姜片和清水，水量以刚好没过鸡肉为宜。盖上锅盖，大火蒸煮大约1小时左右，期间可以适当调整火力。当鸡肉变得软烂、汤汁浓郁时，撒入枸杞和红枣，再焖煮5分钟即可出锅。最后根据个人口味加盐调味，一锅香气扑鼻的汽锅鸡就完成啦！🍛✨
这道菜的特点是原汁原味，最大程度保留了鸡肉的鲜嫩与营养，每一口都能感受到自然的美味。快邀请家人一起品尝吧，让这份温暖陪伴你们度过美好的时光！💕
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