肉末炖豆腐 🍳🍴
发布时间：2025-05-07 06:38:02来源：
周末闲暇时光，最适合做一道简单又美味的家常菜——肉末炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，简直是懒人必备的下饭神器。✨
首先准备食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、葱姜蒜少许，再搭配一些青红椒点缀提味。豆腐切块后用热水焯一下，去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽调味上色，最后倒入豆腐和适量清水，小火慢炖5分钟。期间可以加入蚝油或者豆瓣酱增加风味，最后撒上青红椒丁，勾芡收汁即可出锅。🍲
成品端上桌，豆腐滑嫩入味，肉末鲜香多汁，每一口都让人回味无穷！无论是搭配米饭还是面条，都能让你吃得心满意足。😋 这道菜不仅做法简单，还富含蛋白质，适合全家人一起享用。快试试吧！💪
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