不饱和脂肪酸不会导致发胖。

不饱和脂肪酸是一种对人体有益的营养物质，摄入适量的不饱和脂肪酸对身体健康是有益的。它可以帮助调节血脂、降低心血管疾病的风险、增强免疫力等。与其他类型的脂肪相比，不饱和脂肪酸更易于被身体消化吸收，并且不会在体内积累形成脂肪，因此不会导致发胖。

然而，虽然不饱和脂肪酸不会导致发胖，但也要注意适量摄入。如果摄入过多的不饱和脂肪酸，身体可能会将这些脂肪转化为能量，但同时也可能导致摄入过多的热量，从而增加体重。因此，为了保持健康的体重，需要注意饮食平衡，控制总热量的摄入，同时适量摄入含有不饱和脂肪的食物。

常见的富含不饱和脂肪酸的食物包括鱼类、植物油、坚果等。合理搭配这些食品可以作为健康饮食的一部分。当然，每个人的身体状况和饮食习惯都是不同的，因此具体的饮食计划应该根据个人情况进行调整。

不饱和脂肪酸会发胖吗

不饱和脂肪酸不会导致发胖。

不饱和脂肪酸是一类对人体有益的营养素，对人体具有重要的生理功能。适量摄入不饱和脂肪酸对身体是有益的，不会导致发胖。相反，不饱和脂肪酸有助于调节血脂、降低胆固醇水平，对心血管健康有益。

然而，需要注意的是，过量摄入任何类型的脂肪都可能导致热量摄入过多，从而引发体重增加。因此，虽然不饱和脂肪酸不会导致发胖，但也需要适量摄入，并结合均衡的饮食和适当的运动来维持健康的体重。

以上信息仅供参考，建议咨询专业营养师或医生获取更准确的信息。