在探讨“儿童”这一概念时，我们往往会发现不同文化、法律和社会背景下的定义存在差异。儿童并非一个单纯的生理学或生物学上的分类，而是一个融合了社会、文化和法律意义的概念。因此，“儿童定义为几岁”这个问题并没有一个统一的答案。

从国际法的角度来看，《儿童权利公约》将儿童定义为“18岁以下的任何人”。这是联合国通过的一项具有广泛影响力的国际法律文件，旨在保护儿童的基本权益。然而，在一些国家和地区，具体的年龄划分可能会有所不同。例如，在某些国家，儿童的法定年龄可能是16岁，而在另一些地方则可能达到21岁。

回到国内，我国《未成年人保护法》中提到，“未成年人是指未满十八周岁的公民”。这意味着在我国，儿童的定义通常也是以18岁为界限。但这并不意味着所有18岁以上的人就不具备儿童的特质。心理学和社会学的研究表明，人的心理成熟度和行为能力因个体差异而异，并非完全与年龄挂钩。

此外，在日常生活中，人们对“儿童”的理解也可能受到情感、文化等因素的影响。比如，一位17岁的青少年可能在某些情况下仍被视为孩子，而在其他场合却被认为已经接近成年人。这种模糊性反映了社会对儿童身份认知的复杂性。

值得注意的是，随着科技的发展和生活方式的变化，现代社会中的“童年”正在经历新的挑战。虚拟世界的普及、教育模式的变革以及家庭结构的变化，都在重新塑造着儿童的成长环境。这使得我们有必要重新审视“儿童”这一概念的本质及其在现代社会中的定位。

综上所述，“儿童定义为几岁”这个问题虽然看似简单，但实际上涉及多方面的考量。无论是从法律层面还是社会视角出发，儿童的界定都离不开对其身心发展规律的尊重以及对多样性的包容。未来，如何更好地平衡传统观念与现代需求，将是值得深入思考的问题。